Localizado em Évora, o Convento do Espinheiro é um verdadeiro tesouro histórico, sendo um destino favorito para turistas. Os nossos fantásticos jardins também têm um papel importante nos eventos de maio, proporcionando um ambiente sereno e encantador.

Neste mês, o Convento do Espinheiro está preparado para receber eventos imperdíveis uma vez que é o cenário perfeito para ocasiões cheias de emoção!


EVENTOS IMPERDÍVEIS NOS DIAS 20 E 21 DE MAIO


Neste mês de maio, o Convento do Espinheiro está preparado para receber uma programação repleta de eventos emocionantes. Marcados para os dias 20 e 21 de maio, estes eventos irão oferecer uma experiência única num ambiente histórico e deslumbrante.

No sábado, dia 20 de maio, prepare-se para uma fantástica noite de entretenimento. Temos o prazer de receber um concerto ao vivo, apresentando artistas talentosos que irão encantar o público. Desfrute de um ambiente descontraído, enquanto as melodias ressoam entre as paredes centenárias do Convento, criando uma atmosfera verdadeiramente mágica.

No domingo, dia 21 de maio, venha participar numa experiência única. Temos o prazer de oferecer aos nossos hóspedes uma visita histórica especial conduzida por uma guia certificada.

Desta forma, prepare-se para explorar os segredos mais bem guardados desta encantadora cidade! Nesta visita levaremos os hóspedes ao passado de Évora, revelando histórias e curiosidades, dando a conhecer locais históricos. No entanto, é importante destacar que as vagas são limitadas e por isso é necessário realizar uma inscrição prévia de forma a garantir o seu lugar nesta fantástica visita.

O ponto de encontro para o início da visita será no centro da cidade, proporcionando uma fácil acessibilidade a todos, assim a partir desse ponto, iremos começar a nossa visita. Desta forma, o Convento do Espinheiro tem como objetivo oferecer sempre vivências memoráveis a quem o visita. Não perca a oportunidade de desvendar os segredos ocultos desta cidade encantadora. Inscreva-se agora mesmo para garantir o seu lugar!

Contamos com a sua presença nestes eventos imperdíveis. Prepare-se para experiências inesquecíveis!

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A Páscoa é uma comemoração religiosa que relembra os últimos acontecimentos da vida de Jesus Cristo, que segundo a crença cristã, aconteceu três dias após a sua crucificação.

É uma celebração importante que é adotada em diversos países, com festas familiares, decorações temáticas e presentes. Além disso, algumas tradições conhecidas como a decoração dos ovos e a caça aos ovos de chocolate.

Dessa forma, a Páscoa é uma data que traz felicidade para muitas pessoas em todo o mundo.


CELEBRE A PÁSCOA COM AMOR E ALEGRIA: JUNTE-SE A NÓS NO CONVENTO DO ESPINHEIRO
Ao longo de três dias de celebrações na Páscoa, o Convento do Espinheiro proporcionou diversas atividades aos hóspedes, oferecendo uma experiência única e inesquecível.
Nestes dias foi possível desfrutar de um ambiente tranquilo, sentindo verdadeiramente a essência da Páscoa num ambiente descontraído e festivo.
Durante estes dias, as famílias e amigos reuniram-se para celebrar a vida e o amor, criando memórias inesquecíveis.


DIA 7 DE ABRIL:
Sexta-feira dia 7 de abril, por volta das 17h, os hóspedes fizeram uma visita ao Convento do Espinheiro, onde foi possível conhecer mais sobre a história e as tradições do local. Assim, a visita foi uma oportunidade única para estes explorarem e aprenderem mais sobre o património histórico e cultural da região.

Após a visita, às 17:30h foi possível desfrutar de uma degustação de vinhos locais, criando uma excelente oportunidade para socializar.
Deu-se também um jantar especial do dia da Quaresma, com um menu cuidado num ambiente aconchegante e elegante.
Posteriormente, no Bar Claustro do Convento, foram proporcionados momentos descontraídos num ambiente incrível com música ao vivo e cocktails.


DIA 8 DE ABRIL:
No dia 8 de abril, logo pela manhã foi realizado um Peddy Paper onde quem conseguisse completar a prova recebia um prémio. Esta atividade consistiu na realização de desafios onde tinha como objetivo percorrer um trajeto e responder a determinadas perguntas.

Às 17h foi programada a atividade “Arca da História: Os recantos místicos do Mosteiro.” Após esta atividade os visitantes tiveram a oportunidade de provar os melhores vinhos da Adega do Convento às 17:30h.


DIA 9 DE ABRIL:
No dia 9 de abril, os hóspedes do Convento do Espinheiro a assistirem à Missa Pascal na Igreja de N. Sra. do Espinheiro às 9h. Esta foi uma oportunidade única para apreciar a beleza e história da igreja.

Após a missa, por volta das 10:30h, o Convento do Espinheiro proporcionou uma tour pela cidade de Évora acompanhada por um guia certificado. A visita permitiu que fosse possível descobrir esta fantástica cidade, desde a arquitetura até às tradições e cultura.

Mais tarde, o Chef Jorge Peças convidou os hóspedes a uma experiência gastronómica através de um tradicional buffet no Restaurante Divinus, proporcionando uma experiência única e inesquecível.

Dessa forma, o Convento do Espinheiro tem como objetivo oferecer sempre vivências memoráveis a quem o visita.

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Desfrute do mês de Março e relaxe no Hotel Convento do Espinheiro que lhe irá oferecer uma experiência de tranquilidade e descontração. Aprecie a nossa agenda de eventos culturais com enfoque na tranquilidade.

Aproveite este mês de Março para degustar os típicos e deliciosos sabores do Alentejo. Celebre datas importantes com os que mais gosta e explore os segredos mais bem guardados de Évora e os seus mais admiráveis recantos.

Usufrua das atividades exclusivas entre os dias 11 e 25 que o Convento do Espinheiro selecionou, delicadamente, para fazer do seu mês de Março um mês cultural, saboroso e inesquecível.


MÚSICA AO VIVO
É importante incluir momentos de descontração no nosso dia-a-dia e a música é sempre bem-vinda.

Assim, se é apreciador de música ao vivo, usufrua de momentos de lazer e entretenimento que o Convento do Espinheiro organizou para si. No dia 11 de Março, direcione-se ao Bar Claustro, junto dos claustros manuelinos do Convento do Espinheiro, para usufruir de um ambiente calmo e acolhedor.


TOUR A ÉVORA
Se é amante de viagens e de conhecer novos locais, o Convento do Espinheiro tem certamente uma boa opção para si. Desfrute de uma visita guiada à encantadora cidade de Évora, localizada no Alentejo.

Assim, no dia 12 de Março, poderá explorar esta cidade repleta de cultura, história, arquitectura e gastronomia deliciosa. Convidamo-lo a uma tour em que poderá conhecer os locais mais bonitos desta cidade-museu e os seus inúmeros monumentos.

Para usufruir desta tour por esta bonita cidade, a inscrição é necessária, os lugares são limitados e o ponto de encontro é no centro da Cidade.


DIA DO PAI
É sempre bom agradar as pessoas que mais gostamos e comemorar dias especiais com as mesmas. Uma ótima forma de o fazer é com um convite para uma refeição excecional.

Desta maneira, poderá celebrar o dia do Pai oferecendo-lhe um saboroso almoço no Restaurante Divinus em que poderá desfrutar de um menu irresistível. Neste menu estão incluídos os petiscos de sempre, presa de porco preto beloteiro, migas de tomate farinheira, salada de maçã e aipo, bolo de cenoura com cremoso de caramelo e sorbet de abóbora. Inclui soft drinks e vinhos a copo, escolha do escanção.

Este menu tem um valor de 55€ por pessoa e é necessário solicitar reserva.


EARTH HOUR
Torna-se cada vez mais importante ter consciência dos desafios pelos quais o planeta está a passar no que se refere às alterações climáticas. Desta forma, é imprescindível fazer o melhor de cada um de nós para diminuir as dificuldades da situação atual. Assim, é possível contribuir para um mundo mais consciente e sabedor dos riscos que este cenário tem para as gerações futuras.

Assim, queremos celebrar e demonstrar o nosso apoio pelo Planeta Terra. No dia 25 de Março pelas 20h30, o Convento Do Espinheiro Hotel & Spa passará uma hora às escuras. Desta maneira, juntamo-nos a milhões de pessoas à volta do Mundo para enviar uma mensagem poderosa acerca de um futuro mais brilhante para o planeta.


Em conclusão, usufrua das várias atividades que o Convento preparou para si. Poderá fazer a sua reserva através do nosso site, por e-mail reservas@conventodoespinheiro.com, ou por linha telefónica através do número +351 266 788 200. Para que esteja sempre a par das novidades e ofertas que o Hotel Convento do Espinheiro tem para lhe oferecer, aconselhamos que siga o nosso blog e as nossas redes sociais Facebook e Instagram.

Para comemorar o mês do amor, o Convento do Espinheiro organizou ofertas exclusivas para passar um bom serão com a sua cara metade. De forma a celebrar esta data importante, o Convento do Espinheiro History & Spa organizou para si, dias de lazer para contemplar com quem mais ama.


Primeiramente, a origem desta data remonta ao século IV, como uma homenagem ao mártir São Valentim, que atuava na realização de casamentos para casais cristãos durante a época do Império Romano, numa fase onde o casamento era proibido. Desde então, esta data está associada ao amor e à paixão, celebrada por muitos.



PACKS DE DIA DOS NAMORADOS
Nesse sentido, disponibilizamos dois packs de dia dos namorados, para ficar hospedado no nosso hotel e desfrutar de uma noite memorável.

– Pack uma noite romântica com jantar: Este pack engloba a possibilidade de alojamento num dos nossos quartos duplos Deluxe Convento, com um pequeno-almoço buffet. Será recebido da melhor maneira com welcome drinks no nosso bar, e uma prova de vinhos da região do Alentejo na nossa adega. Terá ainda acesso gratuito a ginásio, sauna, banho turco, jacuzzi e piscina. Para comemorar o amor da melhor maneira, nada melhor que um jantar com um menu preparado exclusivamente para estes dias, se fizer a sua reserva para os dias 11 e 14 de Fevereiro.

– Package Suite Life com jantar: Esta opção proporciona-lhe a possibilidade de se hospedar numa suite à sua escolha com a sua cara metade. O quarto é adornado com apontamentos românticos e um jantar romântico especial de dia de São Valentim. Para que seja aproveitado ao máximo, o pequeno-almoço é disponibilizado na suite. E claro, não poderá faltar uma boa garrafa de espumante, edição especial Convento do Espinheiro e chocolates, para os mais gulosos.



JANTARES ROMÂNTICOS
Ainda assim, pode optar também apenas por passar a noite do dia dos namorados na nossa companhia, onde teremos todo o gosto de providenciar um jantar romântico para si e para a sua cara metade.

– Jantar romântico no Restaurante Divinus: Aproveite uma refeição à luz das velas, preparada pelo nosso Chef Jorge Peças, nos dias 11 e 14 de Fevereiro. O menu passa pela confecção de produtos da região, com o lado de requinte da cozinha de chef através de um menu de degustação com entrada, prato principal de carne e peixe e sobremesa, para passar um bom serão.

– Jantar romântico no Restaurante Olive: Para os mais descontraídos, o Convento do Espinheiro disponibiliza um jantar à la carte no seu restaurante Olive.



VOUCHERS COM OFERTAS ÚNICAS
A pensar em surpreender quem mais ama, o Convento do Espinheiro dispõe de vouchers com momentos e experiências para viver no nosso hotel. Deste modo, poderá presentear a sua cara metade através de cartão presente, voucher para estadias, possibilidade de degustação de requintados menus gourmet e experiências no nosso spa. Poderá adquirir estas ofertas através do nosso site, ou através do nosso departamento de reservas por e-mail reservations@conventodoespinheiro.com ou via telefone 266 788 200.

Por fim, aproveite também um desconto de 20% durante a semana do amor, de 11 a 18 de Fevereiro, nos serviços disponibilizados pelo nosso spa – esta campanha não é acumulável com outras ofertas ou promoções. O destaque deste mês é a massagem Olive de relaxamento, que utiliza azeite com plantas aromáticas, tais como lavanda ou rosmaninho. É a combinação ideal para libertar as zonas de tensão e relaxar com o bom aroma destes produtos.


Dessa forma, faça a sua reserva e partilhe bons momentos com quem mais ama! Siga o nosso blog para estar a par de todas as novidades, e as nossas respetivas redes sociais Facebook e Instagram.

Em Janeiro, os eventos no Convento do Espinheiro oferecem aos hóspedes a oportunidade de experimentar a culinária e os vinhos típicos do Alentejo, através de uma aula de culinária e degustação de vinhos. Serão apresentadas as características da gastronomia e vinhos da região, com ingredientes locais e métodos tradicionais.

Aproveite o primeiro mês do ano para se conectar com a natureza e a gastronomia no Convento do Espinheiro. Em Janeiro disponibilizamos atividades voltadas para a produção e degustação dos principais pratos típicos do Alentejo dentro do nosso hotel.

Primeiramente, o sucesso da gastronomia alentejana parte da mistura de produtos da região confecionados pelas mãos sábias dos alentejanos. Este dom culinário advém de anos duros que se viviam no campo, com recursos económicos escassos. Assim, a gastronomia alentejana tornou-se simples, mas com o seu toque imaginativo de confecionar ingredientes da época. Nesse sentido, o objetivo é conceber pratos cujas origens são claras de distinguir. Existem ingredientes indispensáveis para a prática deste tipo de cozinha tradicional, como as conhecidas carnes de porco e borrego. Os temperos indispensáveis são o azeite, coentros, poejos ou orégãos, cultivados em campos, através de técnicas ancestrais. E claro, não podemos desprezar o pão alentejano que satisfaz as delícias tanto dos residentes como dos visitantes!

Nada melhor do que acompanhar estes pratos principais e sobremesas, com a vasta panóplia de vinhos produzidos no Alentejo, em solos pardos mediterrânicos. Surpreendentes pela qualidade, cor e exuberância de aroma. Este hábito de produção e consumo foi um legado deixado pelos romanos, tornando a região rica e diversa reconhecida em qualquer canto do mundo.

Nesse sentido, para tornar esta viagem gastronómica em algo marcante, o Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa preparou para si, dois fins de semana no mês de Janeiro, para que possa aproveitar para relaxar da azafama das épocas festivas vividas em Dezembro, e saborear a comida e os vinhos produzidos na região do alto Alentejo.


AULA DE COZINHA ALENTEJANA
Eventualmente, para que possa aprender mais sobre a confeção de alguns destes pratos característicos da gastronomia alentejana, o Convento do Espinheiro convida-o a realizar uma aula de cozinha no restaurante do hotel, no próximo dia 14 de Janeiro. Neste espaço aprenderá a preparar algumas destas receitas, guiado pelo nosso chef Jorge Peças, um entendedor nato da gastronomia alentejana. Não perca a oportunidade de adquirir conhecimento e impressionar nos jantares e almoços de família e amigos.

TERTÚLIA COM VINHOS DE PRODUTOR DO NOSSO ALENTEJO
Desfrute de uma tertúlia ao redor dos vinhos de produtores da nossa planície alentejana dentro da adega do Convento, onde irá saborear as castas frescas e típicas da região, no decorrer do dia 21 de Janeiro. Poderá escolher entre os vinhos tintos, caracterizados como encorpados e aveludados, os suaves e elegantes vinhos brancos. Além disso, ainda pode escolher os frutados e atraentes vinhos rosé, para apreciar junto da melhor companhia.

TOUR A ÉVORA
Para encerrar estes dois fins de semana da melhor maneira, poderá desfrutar de uma visita guiada à bonita cidade de Évora, a decorrer nos dias 15 e 22 de Janeiro, onde irá conhecer os seus ex-libris, e a explicação minuciosa da história dos locais que fizeram com que esta região alentejana fosse considerada Património Mundial pela UNESCO. Relembramos que os lugares são limitados, e por essa razão, terá de fazer a sua inscrição antecipadamente para garantir a presença nesta experiência cultural.

Em conclusão, estas são algumas das opções que encontra ao seu dispor para que usufrua de um fim de semana no Convento do Espinheiro. Aproveite e faça a sua reserva através do nosso site, por e-mail reservas@conventodoespinheiro.com, ou por linha telefónica através do número +351 266 788 200. Para que esteja sempre a par das novidades e ofertas que o hotel Convento do Espinheiro tem para lhe oferecer, aconselhamos que nos siga no nosso blog, e nas nossas redes sociais Facebook e Instagram.

O Convento do Espinheiro, localizado na cidade de Évora, Portugal, está a organizar três eventos em dezembro de 2022: um workshop de maquilhagem com a famosa maquilhadora Ana Lobo no dia 18 de dezembro, um pacote de Natal inesquecível no período de 23 a 26 de dezembro e um pacote de Ano Novo.


WORKSHOP DE MAQUILHAGEM COM ANA LOBO - 18 DE DEZEMBRO
O Convento do Espinheiro, que se situa na cidade de Évora, em Portugal, irá sediar um workshop de maquilhagem com a famosa maquilhadora Ana Lobo no dia 18 de Dezembro. Assim, o workshop que será realizado no luxuoso hotel, oferecerá aos participantes a oportunidade de aprender as técnicas de maquilhagem de Ana Lobo como também conhecer os produtos e ferramentas que a mesma usa nas suas criações.

Ana Lobo é uma maquilhadora renomada, conhecida pelos seus trabalhos em eventos de televisão, cinema e ainda de moda. Já tendo trabalhado com celebridades internacionais, tem uma vasta experiência em maquilhagem de noiva e de gala. Durante o workshop, Ana Lobo compartilhará as suas dicas e truques de beleza, bem como dicas sobre como criar um visual impecável para diferentes ocasiões.

Assim, o workshop de maquilhagem com Ana Lobo no Convento do Espinheiro promete ser um evento divertido e educativo para aqueles interessados em aprender mais sobre a arte da maquilhagem. Desta maneira, os participantes terão a chance de conhecer de perto a experiência de Ana Lobo e aprender técnicas que podem ser usadas em casa. Além disso, o Convento do Espinheiro oferece uma oportunidade única de desfrutar de um ambiente histórico enquanto aprende sobre maquilhagem.

Saiba mais informações aqui.


UM NATAL INESQUECÍVEL
O Convento do Espinheiro está a preparar um evento especial de Natal para os seus hóspedes, e, como tal, no dia 23 de dezembro, haverá uma visita guiada pelo Convento, uma prova de vinhos e uma apresentação do Grupo de Cantares de Évora na Igreja de Santa Maria do Espinheiro. No dia seguinte, será realizado um tour pela cidade de Évora.

O pacote de Natal do Convento do Espinheiro inclui alojamento, pequeno-almoço buffet, bebida de boas-vindas no bar, acesso gratuito ao ginásio, sauna, banho turco, jacuzzi e piscina interior como também a participação na missa na Igreja de Santa Maria do Espinheiro. Também inclui uma recepção especial na sala do Púlpito, seguida por um jantar de Consoada buffet com bebidas incluídas no Restaurante Divinus. O menu do jantar inclui entradas, sopa, peixe, carne e sobremesas, além de uma seleção de vinhos e charcutaria regional.

O pacote de Natal no Convento do Espinheiro está disponível por 360€ por quarto duplo, com tudo incluído. Também é possível reservar o almoço de Natal no Restaurante Divinus, com um menu de três ou quatro pratos por 50€ ou 60€, respectivamente, sem bebidas. Para aqueles que fizerem uma reserva de três ou mais noites no hotel, o Convento do Espinheiro oferece um voucher de alojamento de uma noite para utilizar em 2023. Além disso, os hóspedes do hotel têm direito a um desconto de 15% em tratamentos de spa selecionados durante o Natal.

Saiba mais informações aqui.


RÉVEILLON
Venha celebrar a passagem de ano connosco no Convento do Espinheiro e aproveite a oferta de um pacote de Ano Novo repleto de experiências e momentos inesquecíveis.

O pacote inclui alojamento, bebida de boas-vindas, pequeno-almoço buffet, acesso gratuito ao ginásio, sauna, banho turco, jacuzzi e piscina interior e 15% de desconto em tratamentos de spa selecionados. Também oferecemos parque gratuito com a possibilidade de recarregar veículos elétricos e late check-out até às 15h, além de um serviço VIP no quarto na última noite do ano.

No dia 30 de dezembro, haverá também uma visita guiada pelo Convento do Espinheiro, uma prova de vinhos e ainda uma apresentação do Grupo de Cantares de Évora na Igreja de Santa Maria do Espinheiro. No dia 31, haverá uma visita guiada pela cidade de Évora com guia certificado e à noite, haverá um cocktail no Bar Claustro, seguido por um jantar de gala no Salão D. Vasco com passagem exterior. Haverá também animação com DJ, fogo de artifício, ceia e animação durante a noite. No primeiro dia de ano novo, haverá um brunch.

As tarifas para este Réveillon inesquecível começam em 475€ por noite em quarto duplo, com estadia mínima de 2 noites. Oferecemos também preços especiais para noites extras. Para reservas neste período, solicitamos um depósito de 50% no ato da reserva e o remanescente será cobrado em 1 de dezembro de 2022.

Para todos aqueles que fizerem uma reserva de 4 ou mais noites, oferecemos um voucher de alojamento de uma noite para usar durante o ano de 2023, entre janeiro e março e de novembro a 15 de dezembro. Entre em contato connosco para criar o seu pacote de Ano Novo de forma mais personalizada.

Saiba mais informações aqui.

Estamos em pleno verão e ainda não marcou férias? Aproveite as experiências do Convento do Espinheiro, desenvolvidas a pensar em si! Está na hora de dar uma pausa no trabalho e fugir à rotina do dia-a-dia, em família. E para descansar e aproveitar o seu tempo livre da melhor maneira, nada melhor que o Alentejo!

SOBRE O CONVENTO DO ESPINHEIRO
O Convento do Espinheiro é um Hotel de Luxo com mais de 600 anos de história, com jardins mágicos que têm sido preservados, tal como o edifício para que não perca o seu carácter e a sua autenticidade. Para além dos jardins onde pode dar longos passeios acompanhado pelo seu melhor amigo de quatro patas, nos espaços exteriores do Convento pode ainda usufruir da piscina, dos campos de ténis e padel, e do parque infantil. O nosso hotel dispõe ainda de serviços de spa, ginásio e piscina interior. O parque de estacionamento está equipado com superchargers para carros elétricos. Oferecemos-lhe todas as comodidades para que se sinta em casa!

A pensar em si e no seu bem-estar, o Convento do Espinheiro, tem um vasto leque com experiências únicas para lhe oferecer. Estamos cientes que é uma decisão difícil com tantas opções à sua escolha:

EXPERIÊNCIAS DE SPA LUXURY
A Massagem Conventual de Azeite, é um tratamento com a duração de 50min, que proporciona uma revitalização de energia, paz e relaxamento. A estadia de uma noite com welcome drinks e buffet de pequeno-almoço, também dá acesso à sauna, banho turco, jacuzzi, ginásio e piscinas.

UM BRINDE AO ROMANCE
Este pacote inclui o VIP Romântico, que consiste numa garrafa de espumante e chocolate. É um excelente presente para uma ocasião especial ou simplesmente para fugir ao ritmo do dia-a-dia. Surpreenda o seu par num retiro a dois.

Esta oferta inclui welcome drinks e buffet de pequeno-almoço. Dá acesso à sauna, banho turco, jacuzzi, ginásio e piscinas.

EXPERIÊNCIAS DE HISTÓRIA, VINHOS E BEM-ESTAR ALENTEJANO
Esta opção é uma seleção de experiências únicas, que consiste numa visita guiada onde poderá conhecer a interessante história do Convento, seguida de uma prova dos sublimes vinhos Alentejanos na nossa adega gótica, na companhia do nosso escanção.

A estadia de uma noite com welcome drinks e buffet de pequeno-almoço, também dá acesso à sauna, banho turco, jacuzzi, ginásio e piscinas.

THE SUITE LIFE – EXPERIÊNCIAS NOITE DE NÚPCIAS
Como uma família que somos, estamos desde sempre a pensar em todos os momentos especiais da sua vida. Esta oferta única é ideal para recém-casados celebrarem a sua noite de núpcias, aniversários de casamento ou alguma ocasião especial. A estadia inclui chocolates e garrafa de espumante edição especial Convento do Espinheiro, ramo de flores frescas, oferta de pequeno-almoço na Suíte e 20% de desconto em todos os tratamentos do Spa.

EXPERIÊNCIAS DE SPA PURO RELAXAMENTO
Neste pack tem à sua disposição 1 dos 3 tratamentos corporais de 30min, que lhe permite recarregar energias, libertando-o do stress diário. Estes procedimentos proporcionam uma sensação de bem-estar, de maneira a encontrar o seu equilíbrio.

Tratamentos corporais:

Massagem Nobre às Costas;
Massagem Nobre à Cabeça e Pescoço;
Limpeza Conventual de Azeite.

ABRACE O MELHOR DA VIDA DURANTE A SUA REFORMA
Esta estadia foi pensada para hóspedes reformados com idade superior a 60 anos, desfrutarem de tudo o que o Alentejo tem de bom. Desde os vinhos e gastronomia, até aos aromas e belas paisagens da região.

Neste pacote estão contemplados uma visita guiada ao memorável Convento de Santa Maria do Espinheiro, uma prova de vinhos na nossa adega gótica com aconselhamento por parte do escanção. E ainda um desconto de 10%, sobre as tarifas do nosso site, em experiências extraordinárias. A estadia de uma noite com welcome drinks e buffet de pequeno-almoço, também dá acesso à sauna, banho turco, jacuzzi, ginásio e piscinas.

SABORES DO ALENTEJO
A Gastronomia Alentejana é de comer e chorar por mais! Esta oferta consiste numa prova de vinhos na nossa adega seguida de um jantar a dois. O menu é composto por 3 pratos, onde damos a conhecer a magia da cozinha alentejana. Os pratos são confecionados com produtos simples, frescos e tradicionais. Criando assim uma explosão de sabores que combinam num acto cultural entre o gosto e prazer de comer. A estadia de uma noite com welcome drinks e buffet de pequeno-almoço, também dá acesso à sauna, banho turco, jacuzzi, ginásio e piscina exterior e interior.

TASTE OF HERITAGE
É um roteiro de bicicleta pelas vilas medievais e pelo centro histórico de Évora. Será acompanhado por um guia turístico, onde se pode desfrutar de paisagens únicas e deslumbrantes. Os guias são bastante flexíveis com os horários, e existe a possibilidade de adaptar a rota e os km à sua vontade ou ao seu estado físico bem. Este é o seu Tour Privado. À noite aproveite para repor energias e descansar no nosso Convento.


Venha descobrir o que há de melhor em Évora, aproveite as ofertas que lhe proporcionamos. O Convento do Espinheiro tem como missão oferecer-lhe experiências únicas, ricas em detalhes e de simples emoções!

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Primeiramente, o mês de julho e agosto são caracterizados como meses de felicidade, alegria e bem-estar. São os meses onde o calor começa a apertar e tudo o que desejamos é estar num hotel, com piscina e com a vida que todos nós merecemos. Nesse sentido, não existe nada melhor do que o Convento do Espinheiro para usufruir das suas férias em grande.

Antecipadamente, o Convento de Espinheiro convida-o a participar nos variados eventos em Julho e Agosto, preparados para si.


SUGESTÕES E EVENTOS PARA REALIZAR NO MÊS DE JULHO E AGOSTO
Acima de tudo, caracterizado como a evasão mais que perfeita, no Convento do Espinheiro pode usufruir do descanso que tanto merece na planície alentejana. Em seguida, perca-se nas 8 horas dos incríveis jardins, desfrute das piscinas, da gastronomia única e relaxe num edifício mágico com 600 anos de história.


TRATAMENTOS DE ASSINATURA
Porém, outra grande sugestão que temos para si, são os tratamentos de assinatura de alta qualidade. Acima de tudo, o importante é não deixar de experimentar os benefícios desta exclusiva massagem que lhe proporciona uma sensação de bem-estar única e incomparável.


EVENTO CICLO DE MÚSICA AO VIVO - BAR CLAUSTRO
Antecipadamente, no dia 09 e 23 de julho venha aproveitar este grande evento. Música para ver e ouvir no bar claustro do nosso Convento do Espinheiro. Nos dias 03, 10, 17, 21, 24 e 28 de Agosto aproveite também este grande evento que temos para si.


VERÃO CULTURAL
Todos os domingos de manhã, durante os meses de julho e agosto, oferecemos aos nossos hóspedes uma visita histórica com guia certificada. Tour exclusivo aos segredos mais bem guardados de Évora. Todas as inscrições são necessárias pois existem lugares limitados. Ou seja, não deixe perder esta grande oportunidade e usufrua de uma visita guiada por Évora.


HORA DO GASPACHO ALENTEJANO
Todos os domingos de agosto, pelas 12h00, no aqua loung pool bar os sabores alentejanos vão até si. Aprecie um delicioso gaspacho alentejano e não deixe desperdiçar esta hora incrível aos domingos. Em outras palavras e nesse sentido, é um evento ideal para enfrentar as temperaturas estivais.


EVENTO “ESTAR EM FORMA”
Nos jardins do Convento, todas as terças-feiras e sextas-feiras do mês de julho venha ter connosco e aproveitar este evento para o seu bem-estar. Mais concretamente, no dia 5,8,12,15,19,22, 26 e 29 de julho. Bem como, em Agosto, todas as terças-feiras e sextas-feiras também pode usufruir deste evento, no dia 2,5,9,12,16,19,23 e 26 de agosto. O horário é às 11h e vai existir: pilates, alongamentos e be well.


SHARISH GIN TIME
Um sunset incrível para lhe colocar um sorriso no rosto. No dia 7 de Agosto, venha aproveitar e usufruir de um grande gin com música ao vivo, grande presença do Dj Zecka Pinheiro.


Por fim, reserve agora! Contacte-nos e, não se preocupe que nós preparamos um package à sua medida, sempre com a garantia de uma estadia memorável!

Para concluir, aguardamos a sua visita nos meses de julho e agosto! Siga o nosso blog para estar a par de todas as novidades e siga as nossas redes sociais Facebook e Instagram.

Não tem planos para as suas férias de Verão? Não existe melhor opção que o Convento do Espinheiro para usufruir de umas grandes férias. Começar o verão em grande? Acredite que é aqui. Fascinante pela sua história, autêntico pelo seu charme é como se caracteriza o nosso Hotel, localizado na incrível cidade de Évora.


CIDADE DE ÉVORA – UMA GRANDE OPÇÃO PARA VISITAR NO VERÃO
Primeiramente, Évora é onde nos localizamos, uma cidade que é um livro de história de arte portuguesa, onde a visita pela cidade se faz a pé, para usufruir das ruas estreitas, das casas brancas, dos grandes monumentos e dos pormenores que revelam a história de Évora e a riqueza dos patrimónios. Pelo seu ambiente calmo e acolhedor, vai ser fácil entender o porquê da nossa sugestão.


ATIVIDADES AO DISPOR NO CONVENTO DO ESPINHEIRO
Para além da cidade ser incrivelmente bonita, o Convento do Espinheiro dá-lhe diversas opções para usufruir de umas férias em grande. Ao marcar as suas férias, usufrui automaticamente de diversas atividades, como por exemplo:


JARDINS
8 hectares de espaços exteriores divinais, onde o Convento do Espinheiro oferece uma série de facilidades de lazer, tanto dentro como fora deste único resort.

PISCINA EXTERIOR
Uma piscina exterior incrível, com um grande espaço para usufruir de grandes momentos e aproveitar uns banhos de sol e o descanso que tanto necessita.

PISCINA INTERIOR e JACUZZI
Usufruir de uma piscina interior de 17 metros ou relaxar no jacuzzi enquanto aprecia a magnífica vista dos jardins. Para o fazer ainda mais feliz, o Convento do Espinheiro dispõe de banho turco e de sauna.

GINÁSIO
Pensamos em si e no seu bem-estar e dessa forma, queremos que usufrua de um ginásio totalmente equipado. Dê o melhor de si, enquanto treina com uma vista privilegiada sob os jardins lindíssimos.

PARQUE INFANTIL
Para que consiga desfrutar a 100% da paz que o Convento do Espinheiro lhe transmite, existe um parque infantil com várias dimensões, onde consegue deixar as crianças entretidas a brincar a aproveitar o seu momento sozinha.

CAMPO DE TÉNIS E PADEL
Um momento de diversão diferente, onde consegue aproveitar e usufruir de um tempo em família e apaixonar-se por um desporto diferente.

PeET FRIENDLY
Temos como objetivo dar-lhe o melhor a si e aos seus melhores amigos. Contamos com todas as condições para que o seu amigo de 4 patas venha passar férias consigo e usufruir de diversos espaços livres.

Deixamos aqui todas as atividades que tem ao seu dispor, para usufruir de umas grandes férias de Verão. Todos nós merecemos descanso e diversão por uns dias. O Convento do Espinheiro é sem dúvida, indicado para si e para a sua família. Marque já as suas férias e aproveite à grande. Dessa forma, aguardamos a sua visita e de toda a sua família! Siga o nosso blog para estar a par de todas as novidades e siga as nossas redes sociais Facebook e Instagram.

Todos os anos são iguais. Depara-se com o sítio ideal para passar as suas férias, mas não pode levar o seu melhor amigo. Encontre no Convento do Espinheiro o local perfeito para umas férias Pet Friendly.

No Convento Espinheiro acreditamos que os amigos de quatro patas também são família. Nesse sentido disponibilizamos as nossas instalações para receber os seus animais. Queremos proporcionar a melhor experiência possível aos miúdos, graúdos e patudos.

QUARTOS PET FRIENDLY
Esta disponibilidade só é possível para os quartos Design no piso térreo, uma vez que existem algumas restrições de deslocações. Os seus animais são como família para nós e como tal queremos que eles tenham a maior liberdade. Isso só é possível nos pisos que não é necessária a deslocação por zonas públicas.

O seu animal idealmente não deverá ficar sozinho no quarto. Ainda assim, se acontecer, agradecemos que coloque a sinalética na porta para que não incomodem o seu animal. Este período de tempo não pode ser superior a uma hora.

PET SITTING
Quando for ao spa, à piscina interior ou ao restaurante poderá utilizar o nosso serviço de Pet Sitting. Assim terá uma experiência relaxante sabendo que apesar de não poder estar consigo, o seu patudo estará em boas mãos.

No entanto, se optar por tomar as refeições nas esplanadas pode fazer a refeição com todos os membros da família.

Além disso, disponibilizamos comedouro e bebedouro para que o seu animal de estimação se sinta em casa.

CIRCULAÇÃO EM SEGURANÇA
A circulação dos patudos em todas as áreas do hotel deve ser feita por trela ou caixa de transporte.

Se pretender desfrutar da nossa piscina exterior poderá fazer-se acompanhar do seu amigo. Nesta área temos uma zona Pet Friendly devidamente assinalada. No entanto, não dispensa a trela para uma maior segurança.

A melhor notícia para o seu animal de estimação está nos jardins. Existe uma área vedada apelidada de Parque Canino que permite soltar o seu animal. Assim, oferecemos a possibilidade de correr e brincar com o seu melhor amigo de quatro patas.

CÃES E GATOS
São aceites nas nossas instalações cães e gatos até 40kg. Só poderemos garantir um animal de estimação por quarto para manter a harmonia dos nossos serviços.

Por motivos de segurança dos nossos colaboradores e hóspedes não são aceites raças consideradas perigosas.

LEGALIDADES E TARIFAS
Em termos legais é necessária a aceitação destas regras por parte dos responsáveis do animal. É também necessário que concordem com o regulamento de indemnizações definido pelo hotel.

Os responsáveis dos animais deverão cumprir, ainda, as normas de direito internacional e português.

Quanto ao valor por noite, terá apenas de pagar um suplemento ao qual não está incluída a alimentação do animal.


Aguardamos a sua visita e de toda a sua família! Siga o nosso blog para estar a par de todas as novidades e siga as nossas redes sociais Facebook e Instagram.

Num ambiente de privacidade, o Spa do Convento do Espinheiro é um mimo aos sentidos. Um encontro perfeito com o bem-estar, a saúde e a beleza. Embora considerado como o templo de tranquilidade, o importante é usufruir do prazer dos luxuosos tratamentos inspirados em diferentes culturas, oriundos de todas as partes do mundo.

O QUE É QUE PODE CONTAR?
Para além da qualidade dos tratamentos, acima de tudo pode contar com uma vista magnifica da sala de relaxamento e com a piscina interior. Tudo para lhe proporcionar certamente a tranquilidade que tanto deseja.

TRATAMENTOS NO SPA:
Em virtude de ser considerado como as melhores terapias, o Spa do Convento do Espinheiro pode contar com a presença de três tratamentos:

Assinatura
YTSARA
Relaxamento
No tratamento Assinatura, é então utilizado o azeite devido às propriedades terapêuticas e ao alto teor de ómegas. Além disso, devido a ser um excelente aliado para a pele, este tratamento ajuda a regenerar as células, prevenindo então, o aparecimento de rugas, manchas e outras imperfeições. Posteriormente, a Assinatura é composto por três tratamentos: Massagem Convento do Espinheiro; Esfoliação Convento do Espinheiro; Tratamento Convento do Espinheiro.

No YTSARA, o importante é certamente, usufruir do tempo que temos para nós próprios. Com produtos de origem tailandesa, o próprio tratamento alia o conhecimento da Ásia com a ciência do século XXI. Dando assim origem a uma gama de produtos com plantas raras selecionadas de forma sustentável. Pode-se contar com a presença de oito massagens, tais como: Garden of Deep Calm; Tranquil Journey; Mohom Deep Presure; Ultimate Deep Pressure; Siamese Healing Herbs; Facial Yoga; Facial Personalizado; Esfoliação com Arroz de Jasmim.

Em terceiro lugar, o tratamento Relaxamento. Este tem o propósito de conceder tranquilidade e rejuvenescimento da mente, do corpo e da alma. Dentro do próprio tratamento tem a possibilidade de escolher qual mais deseja: Massagem com Pedras Quentes; Massagem Localizada; Massagem à Cabeça.

Nesse sentido, todos nós desejamos revitalizar o corpo, a alma e o espírito. O Spa do Convento do Espinheiro é caracterizado como um local onde as terapias mais modernas se encontram com a História.

Para concluir, siga o nosso Blog e as nossas Redes Sociais Facebook e Instagram.

Abril - Um Mês Maravilhoso


Antecipadamente, o Convento de Espinheiro convida-o a participar nos variados eventos em Abril, preparados para si.

Este mês, o Convento do Espinheiro não organizará apenas os eventos da Páscoa. Aqui, as surpresas são imensas e estamos prontos para deixar os nossos clientes e amigos cheios de opções por onde festejar.


QUAIS AS TEMÁTICAS DOS EVENTOS EM ABRIL?

SÁBADO, DIA 9 DE ABRIL | TERTÚLIAS COM VINHOS DE PRODUTOR DO NOSSO ALENTEJO
Na adega no Convento, onde se guardam importantes néctares, o nosso escanção coordena uma incrível prova de vinhos cheios de alma. Tudo para alegrar o seu mês de abril.


SEXTA-FEIRA SANTA, DIA 15 DE ABRIL | PROGRAMA PÁSCOA
Visita histórica ao Convento pelas 17h;
Enologia: Prova de Vinhos do Alentejo pelas 17h30;
Ao jantar – Menu especial dia da Quaresma (Menu 38,50€): Creme de grão com lascas de bacalhau; Robalo assado com rissoto de lavagante; Queijada de Évora em texturas com gelado de abóbora;


SÁBADO, DIA 16 DE ABRIL | PROGRAMA PÁSCOA
Arca da História: O místico Mosteiro às 17h;
Enologia do Alentejo pelas 17h30;
Música ao Vivo no Claustro Bar;


DOMINGO, DIA 17 DE ABRIL | PROGRAMA PÁSCOA
Missa Pascal: Na Igreja pelas 9h;
Momentos em Família: Caça ao ovo da Páscoa pelas 11h30;
Sugestão do chefe: No Domingo de Páscoa venha degustar de um tradicional buffet no Restaurante Divinus. O preço final sem bebidas é 41.50€ e o preço final com bebidas é 45,50€;


SÁBADO, DIA 23 DE ABRIL | BAR CLAUSTRO – MÚSICA AO VIVO
Neste dia, junte a família e venha aproveitar a música ao vivo. Música para ver e ouvir no Bar Claustro do nosso Convento.


DOMINGO, DIA 24 DE ABRIL | TOUR A ÉVORA
Para acabar o último domingo deste grande mês, oferecemos aos nossos hóspedes uma visita histórica com um guia certificado. Tour exclusivo aos segredos mais bem guardados de Évora. As inscrições são necessárias e existem lugares limitados. Faça a sua marcação e venha ser feliz connosco.

Por último, aguardamos a sua visita! Siga o nosso blog para estar a par de todas as novidades e siga as nossas redes sociais Facebook e Instagram.

Fique a par de todos os eventos que temos! Durante o mês de Outubro, vamos ter diversas atividades guardadas para si.


Música ao vivo, Tour, Tertúlia, Halloween e muitos mais eventos à sua espera!

Durante o mês de Outubro, o Convento do Espinheiro tem diversas atividades guardadas para si. Assim como música ao vivo, tours e o evento de Halloween que não pode perder.

SAIBA QUE OUTROS EVENTOS O CONVENTO DO ESPINHEIRO TEM PRONTOS PARA SI:
Tour a Évora – Irá ocorrer no dia 17 de Outubro (domingo) e dia 1 de Novembro (segunda-feira). Os nossos hóspedes são presenteados com uma visita histórica, acompanhados da nossa guia certificada Marie Hélène. A tour mais exclusiva de sempre, onde os segredos mais bem guardados de Évora são revelados. Assim sendo, devido a questões de segurança, os lugares são limitados.

Tertúlia com vinhos de produtor do nosso Alentejo – A tertúlia vai acontecer no dia 16 de Outubro. Aqui poderá degustar diversos néctares preciosos. O nosso escanção irá coordenar a prova vínica com vinhos incríveis que nos vão preencher a alma.

Nova carta, novos sabores – No dia 22 de Outubro o nosso restaurante Divinus tem novos sabores, novos aromas, mais quentes e intensos porque é Outono. Desfrute da nova coleção de sabores e dos melhores ingredientes sazonais, selecionados a dedo pelo Chef.

O melhor para o Halloween – No nosso Bar Claustro saboreie os melhores cocktails de Halloween! Enquanto desfruta de um concerto de música ao vivo.

Música ao vivo – Não perca a música ao vivo com Pedro Peças no Bar Claustro, dia 6 de Novembro. Aproveite todos os momentos!

Prova de azeite e música ao vivo – Não podia faltar o azeite, sempre presente na vida dos portugueses. Assim no dia 7 de Novembro, convidamo-lo a esta prova de azeite e música ao vivo. “O Azeite vem sempre ao de cima”.

Jantar de S. Martinho – No dia 11 de Novembro celebre o São Martinho no Restaurante Divinus e desfrute da maravilhosa gastronomia Alentejana do Chef Jorge Peça.

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UMA VIAGEM DE BALÃO DE AR QUENTE INESQUECÍVEL...AO SABOR DO VENTO!

JÁ PENSOU EM DAR UM PASSEIO DE BALÃO DE AR QUENTE PELO ALENTEJO? ESTE PODE SER O PRIMEIRO DE MUITOS!


Caso não seja o primeiro, a boa notícia é que cada passeio de balão de ar quente é diferente. O vento é o fator determinante tanto para a rota do balão como para o local de aterragem, o que torna cada uma das viagens uma experiência única.

Se está com dúvidas ou algum receio, vamos imaginar esta viagem juntos:

A preparação do voo começa com o cesto de vime, ou seja, onde será levado a viver esta experiência. Acompanhado pelos que mais gosta, o balão começa a crescer mesmo acima da sua cabeça. Acreditamos que irá sentir uma sensação de levitação, acompanhado com um pequeno arrepio derivado da adrenalina. A altura atingida pode mesmo chegar aos 1500 pés.

Quando der por si… já está a flutuar, ao sabor do vento com as vistas incríveis 360º.


Portanto, não se esqueça de levar a sua máquina fotográfica e/ou de vídeo para registar estas paisagens deslumbrantes! Caso o céu esteja limpo, consegue avistar até 100 km de distância. Quão incrível pode ser?

Contudo, a grande questão é se deve ou não levar roupa quente? Imaginamo-nos nas alturas, num cesto aberto, mas a verdade é que a temperatura é sempre amena e muito agradável devido ao calor produzido pelas botijas. Por isso, aconselhamos o uso de roupa desportiva, boné e calçado resistente e evite vestuário em nylon e demasiado quentes. Em suma, no Verão, sabe bem viajar de camisa de manga curta.


É, sem dúvida, uma aventura tranquila e, ao mesmo tempo, emocionante.

Pronto para descolar? Vai surpreender-se. É espectacular!


Em conclusão, siga o nosso blog para estar a par de todas as novidades e siga as nossas redes sociais Facebook e Instagram.

Estamos na época do ano em que os dias são mais longos e quentes! O bom tempo apela ao convívio ao ar livre, por isso mesmo, temos a sugestão perfeita para a sua sexta-feira.

Convidamo-lo a deixar-se contagiar pelo espírito de verão e aproveitar o nosso Sunset que promete ser memorável!

O evento vai realizar-se no dia 20 de agosto, na companhia do Gin Sharish e ao som do DJ Moreno no nosso Aqua Lounge Pool Bar.

Junte-se a este evento de final de tarde ao ar livre.


GIN SHARISH – “HÁ BEBIDAS QUE TÊM HISTÓRIA. E QUE MERECEM SER CONHECIDAS.”


Durante o evento iremos servir o admirável Gin Sharish produzido na região alentejana.

Sharish tem como inspiração a vila de Monsaraz. “Mont Sharish significaria monte erguido num brenhal de estevas, originando posteriormente Monsaraz”, explica António Cuco.

A imagem de marca deste Gin surge nas memórias de infância de António, quando a sua bisavó lhe dava para comer a maçã do Bravo de Esmolfe. Assim a maçã Bravo de Esmolfe, de Penalva do Castelo, na Beira Alta se tornou a referência da marca.

O Gin Sharish passou de uma bebida caseira para um Gin Premium de referência com uma qualidade reconhecida. Ainda assim, a sua receita original se mantém inalterada, maioritariamente com produtos frescos e locais (Laranja, Limão, Lúcia Lima, Erva Príncipe entre outras). Um dos seus segredos está na forma como a infusão e destilação são realizadas. A utilização de alambiques tradicionais portugueses tornam o processo de destilação lento, contribuindo dessa forma para a qualidade do produto.


Venha divertir-se e aproveite o final de tarde connosco!


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Caso tenha alguma dúvida, não hesite em contactar-nos, será um prazer ajudar.

Aguardamos a sua visita!

PARA OS MAIS PEQUENOS, UM POUCO DE DIVERSÃO, O QUE ACHA?
No mês de Julho e Agosto, preparámos um divertido e educativo peddy-paper para crianças de todas as idades. Esta, é uma forma divertida de os mais pequenos conhecerem a História do Convento de Espinheiro e de Portugal, em família.

PORQUE DEVEM OS MAIS NOVOS PARTICIPAR EM ATIVIDADES LÚDICAS?
As atividades lúdicas são, de forma mais simples, brincadeiras, jogos que fazem parte da educação infantil. Sendo que, estes, são essenciais para o desenvolvimento da criança e vão muito mais além do que auxiliares na compreensão de assuntos escolares. É também uma forma de melhorar a comunicação da criança.

CONHECER O CONVENTO E A HISTÓRIA DE ÉVORA:
O hotel fica situado em Évora, cidade de uma beleza indiscutível. Classificada como património mundial pela UNESCO. Assim, de oferta variadíssima, histórico e cultural, bem como ruas e travessas medievais, rodeadas pela muralha Romana.

Em suma, pode desfrutar de um autêntico museu ao ar livre, durante uma caminhada ou um agradável passeio de charrete.

COMO FUNCIONA UM PEDDY-PAPER PARA OS MAIS PEQUENOS?
Requisitos:

Primeiramente, no Convento, os participante precisam ter ao alcance livros e acesso à internet para pesquisas. Assim como o acesso a todos os lugares onde se encontram a realizar o Peddy-Paper. Segundo, são dados aos grupos canetas, lápis e ou marcadores. Pode ser em família, com apenas duas crianças, bem como numa pequena festa. Sempre divididos em pequenos grupos e misturados por idades.

Como é feita a avaliação no fim?

Serão melhor classificados, os grupos que mais rápido conseguirem responder a todas as perguntas. Os adultos que avaliarão os resultados podem adaptar as regras de jogo. Sempre que possível antes do início do jogo.

O grau de exigência na avaliação deve ter em conta a idade dos participantes.

UM EVENTO MUITO DIVERTIDO QUE O CONVENTO ORGANIZARÁ PARA TODOS.
É uma maneira perfeita de ter uma bela tarde com os mais novos. Este evento, os mais pequenos não esquecerão. com certeza será uma tarde bastante divertida e lúdica.

Em suma, esperamos por si neste belíssimo evento que ainda está para acontecer!

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Esperamos por si no Convento do Espinheiro. Venha experimentar os melhores sabores da nossa antiga adega do Convento, onde temos guardados os nossos néctares maravilhosos. Neste evento irá realizar-se uma prova vinícola dos melhores vinhos da Adega Soito Wines. Contudo, não ficamos por aqui!

Para acrescentar valor a esta experiência será apresentado um menu preparado pelo Chef Jorge Peças. Menu Esperamos por si no Convento do Espinheiro. Venha experimentar os melhores sabores da nossa antiga adega do Convento, onde temos guardados os nossos néctares maravilhosos. Neste evento irá realizar-se uma prova vinícola dos melhores vinhos da Adega Soito Wines. Contudo, não ficamos por aqui!

Para acrescentar valor a esta experiência será apresentado um menu preparado pelo Chef Jorge Peças. Menu este, inspirado na gastronomia tradicional com a maridagem selecionada dos vinhos da Soito Wines. Para o decorrer desta experiência incrível é no restaurante Divinus que estará uma mesa à sua espera. Assim sendo, damos-lhe a conhecer os melhores vinhos da Soito Wines que poderá encontrar nesta degustação!

SOITO ALFROCHEIRO RESERVA DÃO 2017

De sabor promete longa persistência e complexidade. Com um aroma profundo e elegante de frutos vermelhos, um equilíbrio entre notas de ameixa, mirtilo e cereja. Destaque para suaves expressões de baunilha, especiarias e frutos secos.

SOITO ROSÉ 2019

Um vinho composto pelas castas Tinta-Roriz, Touriga-Nacional e Alfrocheiro, produzido e vinificado na Quinta do Soito. Traduz a grandeza do terroir da Quinta e do Dão. De cor rosada, é um vinho fresco, com volume e suavidade. De final persistente, tem um aroma de framboesa e nuances citrinas.

SOITO ENCRUZADO RESERVA

De vinificação clássica e estágio parcial em barricas de carvalho francês e fermentação controlada. Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês com batonnage durante 6 meses. Desta forma acentuou a sua estabilidade, revelando-se no momento da sua prova. De sabor fresco, denota-se fruta de caroço, pêssego e damasco. No seu aroma floral encontram-se traços de ameixa e maçã Pink Lady. A sua estrutura requintada, mineralidade e um final longo e complexo, satisfaz os desejos dos apreciadores dos vinhos do Dão.

Degustação de Vinhos Soito Wines? Menu apresentado por Jorge Peças? Este é o evento ao qual não poderá faltar. Esperamos por si!

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O concerto Rua das Pretas decorre no dia 8 de Maio, a partir das 19 horas.

Este evento é um encontro internacional semanal de amigos, vinhos e canções que mistura as melodias bossa, os ritmos folk e a alma do jazz. Mas como o convívio, vinhos e canções não bastam, temos também uma conversa com a audiência de outros artistas, turistas e nómadas, reservada para si!

Onde a Buena Vista Social Club encontra a Tropicália, a Rua das Pretas é a comemoração e a descoberta da cultura lusófona do passado, presente e do futuro. Passando pelo tradicional fado, os ritmos contagiantes do samba até chegar às ruas agitadas do flamenco e do blues, esta é sem dúvida alguma, uma noite que não vai querer perder.

Uma música que vai passando de mão em mão entre amigos e colegas artistas. Do mesmo modo que vai mantendo a sua essência e as suas origens.

“Às vezes sussurrava, às vezes cantava, e sempre em movimento!”

O projeto do músico e compositor brasileiro Pierre Aderne reúne a energia de músicos brasileiros, angolanos, cabo-verdianos e portugueses em atuações vibrantes. Um projeto que marca a noite cultural de Lisboa com a Rua das Pretas Coliseu, na RTP1.

Uma noite única com sabores intensos e ritmos contagiantes que não pode perder!



Package uma noite no Convento do Espinheiro – 229 € inclui;
– Quarto Duplo Deluxe

-Pequeno-almoço buffet

-Visita e prova de vinhos no Enoturismo ERVIDEIRA

-02 Bilhetes para o Concerto Rua das Pretas com vinho ERVIDEIRA e tapas

Desconto de 15% em alojamento para duas ou mais noites!

Os bilhetes para o Concerto Rua das Pretas que inclui os vinhos ERVIDEIRA e tapas são 45€ por pessoa.

Adquira já o seu pacote com tudo incluído! Venha desfrutar de uma noite diferente, segura, animada, mas também com muitas surpresas reservadas para si.

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Em Janeiro, temos duas atividades deliciosas para si! Uma aula de cozinha do Alentejo e um workshop de pão alentejano! Venha daí e deleite-se com os sabores típicos da nossa terra!.

Aula de Cozinha do Alentejo

Assim, a aula de cozinha alentejana, com o Chefe Jorge Peças vai decorrer no dia 25 de Janeiro pelas 16h. Na famosa Tasca do Chefe, que tem uma decoração rústica.

Porque os participantes irão providos de ingredientes frescos, destacam-se as ervas aromáticas cultivadas na horta do convento! Logo, quem participar vai embarcar numa viagem de sabores. Serão confecionadas antigas receitas caseiras sob orientação do Chefe!

A recompensa será o conhecimento que vai adquirir para partilhar com os seus amigos. Partilhe aquilo que aprendeu sobre a deliciosa Cozinha dos Ganhões.

Workshop de Pão Alentejano

O workshop de Pão Alentejano será no dia 26 de Janeiro pelas 10h30, no Restaurante Olive.

O Pão Alentejano tem uma longa história. Durante muitos séculos, os Monges Jerónimo que habitavam o Convento do Espinheiro preparavam o seu próprio pão. Logo, este pão tinha características únicas que tornaram o tradicional pão alentejano tão conhecido e venerado.

Assim, reviva os tempos de outrora com o nosso Chefe. Aprenda as técnicas ancestrais da arte de bem amassar a rústica farinha de trigo com o fermento lêvedo da cozedura anterior. Porque cada cliente pode colocar, literalmente, “a mão na massa”. Assim, tal como faziam os nossos Monges, os participantes transformarão o fino pó de farinha branca numa massa fofa e saborosa. Uma experiência única!

Usufrua destas atividades e comece 2020 da melhor forma! Com os paladares do Alentejo.

Aproveite as férias de Natal para recompor o corpo e a alma com as ofertas que temos para si no Convento do Espinheiro.

Relaxe nas férias

Recupere a tranquilidade e o rejuvenescimento que tanto merece num ambiente de luxo, onde as melhores terapias modernas se cruzam com a história.

Leia nestas férias

Nestas férias, sinta-se em casa e desfrute de um bom livro na nossa biblioteca, um espaço acolhedor de decoração clássica.

Delicie-se neste Natal

Com os melhores sabores e aromas nas refeições divinas que o nosso Chef e a sua equipa lhe proporcionam.

Inspire-se com o Natal

Alie o espírito natalício ao ambiente mágico dos nossos vários espaços conventuais: o claustro, a capela ou a fabulosa cisterna gótica.

Aprenda

Algumas das melhores tradições de culinária portuguesas, como fazer um pão alentejano ou um bolo-rei. Conheça esta e outras propostas de atividades aqui.

Com o aproximar do Natal talvez se comece a sentir ansioso/a só de pensar em tudo o que vai ter para fazer, cozinhar e preparar. Se só lhe apetece desaparecer, então uma escapadinha natalícia pode estar mesmo a calhar. Cada vez há mais portugueses a escolherem restaurantes e hotéis para as refeições da Consoada e do dia de Natal. E há bons motivos para tal.

No Convento do Espinheiro, em Évora, temos preparado um programa incrível durante todo o mês de Dezembro. Este programa inclui pacotes especiais, com alojamento e refeições, para celebrar o Natal e dar as boas vindas ao ano novo em família.

Assim, começamos o mês com uma Missa Dominical no dia 1 de Dezembro, na Igreja de Nossa Senhora do Espinheiro, e um jantar comemorativo da Restauração da Independência Nacional, no restaurante Divinus, com um menu temático evocativo da aclamação D’ El Rei D. João IV.

Logo np dia 8 de Dezembro, no restaurante Olive, o nosso Chef irá transmitir aos hóspedes os conhecimentos ancestrais da arte de bem amassar a rústica farinha de trigo com o fermento lêvedo da cozedura anterior. Neste workshop de pão alentejano, cada cliente mete literalmente a mão na massa e, tal como faziam os nossos Monges ,transforma o fino pó de farinha branca numa massa fofa e gostosa de trabalhar.

Porque para quem prefere algo mais doce, a chef Carla Parreira irá dar um workshop de bolo-rei, no restaurante Olive, onde pode aprender a fazer o seu próprio bolo tão tipicamente português, indispensável para a noite da consoada. Assim, não nos esquecemos dos mais pequeninos, e no dia 22 de dezembro há um workshop de bolachas natalícias completamente imperdível!

Na véspera e dia de Natal, destacamos as nossas deliciosas iguarias gastronómicas da época, que preparamos como manda a tradição.

Na noite da consoada pode contar com Missa na Igreja de Santa Maria do Espinheiro, Porto de Honra e jantar de Consoada com bebidas incluídas no Restaurante Divinus. No dia de Natal delicie-se com um fabuloso almoço de Natal, especialmente preparado, no Restaurante Divinus.

Ao chegar a última noite do ano, junte-se a nós para uma noite em Havana.

O nosso programa de Reveillon começa com cocktail pelas 19h30, seguido de jantar de Gala (salão D. Vasco), acompanhado com DJ. Maravilhe-se com um fabuloso espetáculo de fogo de artifício, e dê as boas vindas a 2020 com ceia e animação pela noite dentro.

Fique a conhecer o nosso programa completo do mês de Dezembro , e marque já a sua reserva com o Convento do Espinheiro.

Porque se sempre achou que férias são reservadas para o Verão e Natal, desengane-se. Ao longo dos anos, as férias de Outono tornaram-se mais populares por várias razões. Évora, em particular, oferece uma riqueza de cultura, paisagens naturais incríveis e lugares inesperados para explorar durante a estação das folhas.

Assim, descubra as razões principais para visitar o Convento Espinheiro nesta estação maravilhosa.

Clima

Évora desfruta de um clima tipicamente mediterrânico e, como tal, goza de Outonos pouco chuvosos e frios. Se prefere evitar dias muito quentes, mas ainda soalheiros, Évora é o destino ideal para si.

Logo, as temperaturas médias em Outubro e Novembro são de cerca de 20 ° C – o ideal para uma city break, já que temperaturas amenas permitem-lhe explorar a cidade sem se sentir sobrecarregado/a pelo calor de Verão.

Natureza

Évora é o lugar perfeito para servir de base para quem quer explorar o melhor da paisagem Alentejana. À volta da cidade encontra campos de videiras, oliveiras, sobreiros e azinheiras até perder de vista.

Sabia que o Alentejo é dos poucos lugares da Europa onde pode voar de balão durante todo o ano? Aproveite o Outono para fazer um passeio de balão, e deixe-se maravilhar com as cores magníficas das árvores vistas de cima.

Aproveite também para explorar os percursos ambientais de Évora, onde pode observar dezenas de espécies de aves – patos, gansos, perdizes, codornizes, cegonhas e até aves de rapina.

Romance

Évora é, sem dúvida um destino incrivelmente romântico. As cores únicas da paisagem Alentajana, que inspirou muitos artistas ao longo dos séculos, convidam qualquer um/a a descontrair. As noites escuras do campo fazem do Alentejo o melhor lugar do planeta para observar os céus estrelados.

Para quem procura uma experiência ainda mais especial, digna de Reis, apresentamos a nossa Suite Real. Composta por um quarto principal, casa de banho luxuosa e uma ampla sala de estar com acesso a um terraço privado, a Suite Real oferece uma das vistas mais deslumbrantes da cidade de Évora.

Visitas vinícolas e degustação de azeite

Évora é o paraíso para quem gosta de enoturismo. O Alentejo é a maior região vinícola de Portugal, e conta com cerca de 250 herdades vinícolas, 70 das quais aceitam visitantes.

Além de adegas locais, pode também visitar lagares e ficar a conhecer o processo pelo qual as azeitonas se transformam em azeite (de oliva). Da mesma forma que o vinho alentejano é reconhecido mundialmente, também o azeite que aqui se produz tem uma qualidade fora de série.

Desfrutar da gastronomia

Experimente o melhor que a comida alentejana tem para oferecer. No nosso restaurante a paixão pela gastronomia nota-se nos pratos que chegam à mesa. O nosso chef residente, Jorge Peças, cria pratos tradicionais a partir de produtos simples, frescos e locais.

Se acabou de regressar das suas férias de Verão e já está ansioso/a pela próxima pausa, marque uma visita ao Convento Espinheiro este Outono e aproveite o melhor que Évora tem para oferecer.

Diga o “Sim” da sua vida no Convento do Espinheiro

O pedido já foi feito, a data já está marcada, os convidados já estão avisados do acontecimento. Porém, ainda falta decidir o local ideal para o casamento?

As histórias que têm o Convento do Espinheiro como palco principal, têm também uma magia única. Isto porque, o romance se faz sentir em cada recanto.

Para uma noiva, todos os detalhes contam. Até porque se uma mulher já pensa incansavelmente sobre tudo. Por isso, no que respeita ao dia mais especial da sua vida não há nada que escape. Assim sendo, no Convento do Espinheiro, sabemos a importância que uma noiva dá a cada detalhe. Dessa forma, damos a todos eles uma especial atenção. Seja a sala onde recebe os convidados, seja o local da cerimónia. Bem como, toda a decoração e catering, temos uma equipa de profissionais especializados, que vai fazer de tudo para realizar o casamento dos seus sonhos.

Os serviços e comodidades que pode usufruir:

No Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa, vai encontrar diversos serviços que vão tornar o seu casamento, no casamento perfeito.

A Cerimónia e o jardim:

Assim sendo, fique a saber que, connosco poderá ter um casamento digno de uma princesa. A sua Cerimónia terá lugar na incrível Igreja de Nossa Senhora do Espinheiro. Para além disso, poderá ainda usufruir da beleza dos nossos jardins, enquanto celebra o amor com a sua cara metade e com as vossas famílias.

A Estadia:

Em relação a Estadia, tem diversos quartos à sua disposição. Porém, sugerimos que fique hospedado na surpreendente Suite Real. Um quarto, em tempos reservado unicamente para membros da família Real Portuguesa, é hoje um quarto de experiências únicas, que oferece um conforto inigualável. Com 110m2, a Suite Real D. João II, é composta por um quarto principal e casa de banho e ainda uma ampla sala de estar com acesso a um terraço de 17m2 que oferece uma das vistas mais deslumbrantes da cidade de Évora.

E a festa? E a comida?

Celebre esta nova sua etapa em alegria, com danças e muitas músicas em família.

O Salão D.Vasco, é um salão de dimensões muito amplas, repleto de luz natural e com uma vista surpreendente sobre o antigo olival dão um desafogo. O espaço perfeito para um banquete sem igual.

A comida deixe também ao nosso encargo, com os menus especiais de Casamento, feitos pelo Restaurante Divinus.

Se quer planear um casamento inesquecível, fique a saber mais e faça o seu pedido de orçamento.

No setor do Turismo, com o objetivo de distinguir os melhores dos melhores, a Publituris há 16 anos fez nascer um concurso de nome Publituris PortugalTravel Awards, os conhecidos Óscares do Turismo. Este concurso possui como apoio a Câmara Municipal de Cascais. Este ano, o evento decorre no dia 17 de setembro em Cascais, no Hipódromo Manuel Possolo.

Os Óscares do Turismo

A Publituris é uma revista portuguesa que surgiu no ano de 1968 dedicada ao mercado hoteleiro e do turismo.

No setor do Turismo com o intuito de, distinguir os melhores dos melhores, a Publituris há 16 anos fez nascer um concurso de nome Publituris PortugalTravel Awards, os conhecidos Óscares do Turismo. Este concurso possui como apoio a Câmara Municipal de Cascais.

Este ano, o evento decorre no dia 17 de setembro em Cascais, no Hipódromo Manuel Possolo.

A História do Publituris PortugalTravel Awards

Primeiramente, tudo se iniciou em 1970, quando Nuno Rocha (fundador do Jornal Publituris) e Belmiro Santos organizaram em conjunto no antigo restaurante “Cota d’Armas”, situado em Alfama, um concurso para distinguir os melhores hóteis no turismo em Portugal. Inesperadamente, o sucesso desta iniciativa que até o então Ministro da Informação e Turismo do Estado Novo, César Moreira Baptista e Pedro Pinto estiveram presentes.

Por motivos não conhecidos, este evento foi deixado para trás. Só em 2004, é que voltou a ser realizado como nome Prémios Publituris. Dessa forma, desde essa data que este evento não tem perdido a sua convicção sendo que vem crescendo de ano para ano.

O Convento do Espinheiro Historic Hotel & Spa, este ano volta a ser nomeado para a categoria de Melhor Boutique Hotel. Saiba que, o ano passado fomos os vencedores desta mesma categoria e que este ano estamos nomeados para a mesma.

O que é um Boutique Hotel?

Um Boutique Hotel é pensado e construído, com o objetivo de possuir um determinado público-alvo, sendo que este é muito exclusivo. Assim, é normal que muitos desses hotéis sejam edifícios antigos embora, apresentem um requinte típico. Este pormenor é uma característica muito comúm em hotéis desta linha. No entanto, por dentro existe uma decoração muito trabalhada, pormenorizada e requintada.

São muitos dos turistas que procuram este tipo de alojamento, são pessoas que querem experienciar algo especial e inovador.

Uma estadia num hotel deste tipo, exige uma excelência da equipa que compõem o Hotel, ou seja, estes clientes pretendem um atendimento muito personalizado, dedicado e autêntico. Isto é, um serviço totalmente único.

Na realidade, neste tipo de Hotel trabalha-se com o objetivo de proporcionar uma experiência totalmente diferenciada de um Hotel Ocasional.

Como poderá votar nos PortugalTravel Awards?

Se gostaria de participar nas votações dos Óscares do Turismo, pode fazê-lo até dia 12 de setembro. Basta aceder ao site dos Prémios Publituris.

O que Évora tem para lhe oferecer

Com a chegada das férias de Verão aproveite para conhecer o Convento do Espinheiro. Situado a 10 minutos do centro de Évora, tem à sua disposição um vasto tesouro de sítios.

O que pode conhecer em Évora

Se quer conhecer a beleza deste local, comece o seu dia num magnífico passeio no Jardim da Diana. Um sítio onde terá o prazer de observar a paisagem sobre a cidade. Tire um tempo para si, para relaxar o tempo que assim necessitar. Sob o mesmo ponto de vista, situado à frente deste Jardim, poderá encontrar o Templo Romano, um dos símbolos mais emblemáticos da presença Romana em território português.

Aproveite, para fazer uma pequena caminhada de cinco minutos, para visitar a Rua Cinco de Outubro, visto que é uma rua de comércio local, poderá encontrar produtos regionais ou produtos artesanais. Nessa descoberta, andando mais um pouco poderá encontrar a simbólica Praça do Giraldo, foi atribuído este nome a Geraldo Geraldes (fronteiro-mor do Alentejo), que conquistou a cidade aos mouros. Já que está nesta zona dirija-se para conhecer a inigualável Igreja de São Francisco, caracterizada por ter uma arquitetura arquitetura gótico-manuelina.

Se tiver oportunidade, visite, a Capela dos Ossos, todavia um dos mais conhecidos monumentos de Évora.

Se quiser, desfrutar um pouco mais da tranquilidade e conheça o Jardim Público de Évora. É onde pode observar a magnífica diversidade de plantas existentes.

Por fim, esta cidade ainda possui pelo menos dois marcos importantes que terá de visitar. Sendo o primeiro, Museu Nacional Frei Manuel do Cenáculo, mais conhecido por Museu de Évora criado em 1915. Com o objetivo de acolher coleções romanas que faziam parte de marcos históricos da cidade. Como segunda sugestão localizada ao lado do museu, temos a Sé Catedral de Évora um edifício assinado pela transição do estilo românico para o gótico.

Ainda assim, se não desejar conhecer a cidade, temos também um plano para si. Aproveite para relaxar e usufrua os nossos serviços. O Convento do Espinheiro é um espaço dedicado para si.

Férias de Motivação

Uma equipa é feita de diferentes personalidades, características e opiniões. Assim sendo, é fundamental que ao fazer a gestão de uma se conheça técnicas, a fim de motivar de forma correta os colaboradores. Dessa forma, é possível garantir qualidade e produtividade, a fim de providenciar os melhores serviços aos clientes. E a melhor técnica para tal é o tão famoso Teambuilding.

Como motivar uma equipa?

Primeiramente, é necessário perceber aquilo que motiva cada um, bem como definir o que é uma motivação intrínseca ou extrínseca. Seja reconhecer o trabalho, melhorar processos ou até mesmo aumentar o salário. No entanto, é empírico considerar cada um, como cada qual. Ou seja, individualmente. Porém, é também necessário considerar a criação de dinâmicas que fortaleçam o espírito de grupo.

Teambulding || Novas dinâmicas :

Embora, se deva considerar a individualidade de cada elemento da equipa, deve-se simultaneamente criar a aproximação das personalidades. Com a finalidade de obter um trabalho em equipa significativo, foi criado e aplicado em diversas empresas o tão conhecido Teambuilding.

O que é o Teambuilding?

Consiste na criação de diversas atividades, em virtude de gerar dinâmicas que sirvam como base de aprendizagem para os mais diferentes tipos de contexto.

A sua equipa no Convento do Espinheiro:

No Convento do Espinheiro, as actividades de Teambuilding são maioritariamente provas de orientação, com componentes radicais como bicicleta e canoa.

Primeiramente e após definir as equipas, as mesmas devem fazer uma gestão activa do seu tempo. Por consequente, é necessário aplicar as mais valias de cada membro para superar as provas com sucesso. Se bem que, é possível também atribuir diferentes graus de dificuldade adaptáveis a cada equipa.

Se está a precisar de unir a sua equipa e de uma motivação extra, aproveite o bom tempo e entre em contato connosco.

Fique a saber mais e faça já a marcação para a sua equipa.

Bom Tempo no Convento

O tempo passa por nós numa rajada de vento e sem qualquer contratempo, voltam as brisas quentes dos meses com mais sentimento.

A poucos meses da chegada das férias grandes, é natural que o desejo de relaxar se torne ainda maior. Assim sendo, caso esteja a pensar em tirar umas pequenas férias, visite o nosso site.

No Convento do Espinheiro, encontre paz no requinte, calma no luxo e encante-se pelo coração de Évora.

O porquê de escolher o Convento do Espinheiro?

Localizado às portas de Évora, este incrível hotel, está inserido num Convento do século XV. Por isso, é considerado um monumento nacional, digno da sua visita.

No entanto, apesar do seu tom de histórico, actualmente, este hotel está repleto de modernidade e toques luxuosos.

Através de um discreto requinte excepcionalmente acolhedor, o Convento do Espinheiro, proporciona aos seus clientes umas férias incrivelmente memoráveis e praticamente indescritíveis.

A fim de oferecer aos clientes várias experiências, o Convento do Espinheiro tem diversos espaços disponíveis.

Primeiramente, tem 92 quartos e 10 suites disponíveis, decorados ao pormenor, a fim de surpreender os seus clientes. Além disso, tem ainda três piscinas, das quais duas são aquecidas. Assim sendo, mesmo que no mês de Abril, venham as chamadas “Águas Mil”, pode desfrutar da melhor forma. Bem como, aproveitar de tratamentos únicos no nosso spa. Por fim, umas boas férias, merecem as melhores experiências gastronómicas. Por isso, na sua estadia visite também o nosso restaurante e brinde a mais momentos excepcionais, no nosso bar.

Tudo isto são motivos irrevogáveis para nos visitar.

O que fazer no Convento do Espinheiro?

Num local único repleto de história, inserido numa herdade com 8 hectares, muitas são as coisas para fazer.

Quer seja longos passeios à aproveitar o esplendor da natureza, quer seja momentos únicos no Spa ou até mesmo desfrutar de incríveis cocktails à beira da piscina.

Em virtude de umas férias relaxantes, faça a sua reserva.

Nesta Primavera, dê um enorme mimo a si mesmo e surpreenda a sua família.

Conheça o novo Chef do Restaurante Divinus

Chef alentejano chegou ao restaurante do hotel de cinco estrelas em 2006 e, a partir de agora, vai assumir a autoria das cartas com propostas que são verdadeiras obras de arte gastronómicas.

A cozinha do restaurante Divinus, no Convento do Espinheiro, temo nova gerência. Será feita pelo Chef Jorge Peças.

Porque é alentejano de nascença, é conhecido por construir experiências gastronómicas diferenciadoras e por utilizar os melhores produtos da terra. O Chef Jjorge Peças assume agora o cargo de Chef Executivo do Restaurante Divinus, no Convento do Espinheiro.

Assim, foi a paixão pela gastronomia que levou Jorge Peças a ingressar a Escola Profissional da Região e, mais tarde, a fazer parte da exigente cozinha do Divinus, há mais de uma década. A sua dedicação à arte gastronómica traduziu-se numa carreira brilhante ao longo dos anos. Sempre fiel à casa que o viu crescer. Em 2017 assumiu o cargo de Subchef, apostando sempre na salvaguarda e promoção dos sabores ancestrais da gastronomia alentejana.

Logo, sendo discreto, perfecionista, genuíno e cordial, estes adjetivos caracterizam o novo Chef. Procura ingredientes da cozinha mediterrânica para fundir harmoniosamente com a gastronomia local, criando verdadeiras obras de arte.

Assim, visitem o Convento do Espinheiro para uma experiência única, onde a peça fundamental é a experiência gastronómica no Restaurante Divinus.
Faça a sua reserva, aqui: reservas@conventodoespinheiro.com ou pelo +351 266 788 200.

No Convento do Espinheiro pode desfrutar de uma atmosfera de luxo; encontre o retiro perfeito com as melhores e mais relaxantes terapias. Considerado em 2009, o melhor Spa de Portugal e premiado em 2018 pelos World Luxury Spa Awards. Desfrute de uma experiência única através de tratamentos que envolvem terapêuticas ancestrais simultaneamente com técnicas holísticas e ingredientes naturais de alta qualidade.

Cuide de si com os melhores tratamentos.

As listas de objetivos:

Se é daquelas pessoas que escreve desejos e lista de objetivos, lembre-se de acrescentar algo muito importante. Primeiramente, e antes de tudo, cuide de si próprio. Definitivamente, que é importante criar melhores hábitos alimentares, fazer exercício físico, ler mais, ir a mais concertos, fazer mais viagens, ter um aumento, comprar uma casa, passar mais tempo com a família e os amigos, ser mais feliz, voltar a estudar. Isto são excelentes objectivos. Porém, esta lista pode ser um tanto ou quanto vaga e árdua de concretização. Seja na parte de estabelecer os desejos e objectivos e de fazê-los acontecer.

Recorde-se que valerá sempre a pena, se pensar que está a fazer por si e para ser alguém melhor. E nada melhor que aprender também como mimar-se.

Dê uma pausa aos dias agitados:

Afinal, perante os dias agitados, os desafios diários e a quantidade de tarefas, é muito importante conseguir retirar de cada dia uns momentos para si. É importante, tratar do seu corpo e simultaneamente da sua mente, ao refletir e relaxar.

No Convento do Espinheiro pode desfrutar de uma atmosfera de luxo; encontre o retiro perfeito com as melhores e mais relaxantes terapias. Considerado em 2009, o melhor Spa de Portugal e premiado em 2018 pelos World Luxury Spa Awards. Desfrute de uma experiência única através de tratamentos que envolvem terapêuticas ancestrais simultaneamente com técnicas holísticas e ingredientes naturais de alta qualidade.

Aproveite e tire um dia para relaxar, vá até ao Convento do Espinheiro, desfrute os encantos de Évora e reponha as energias.

No Wellness & Fitness SPA do Convento do Espinheiro encontra diferentes tipos de tratamentos, desde massagens de assinatura a tratamentos faciais. Cada um deles tem características diferentes que proporcionam experiências únicas.

Saiba mais, visite a nossa página:

e faça a sua reserva.

Aproveite a chegada do mês de Março, da primavera e dos primeiros raios de sol, viaje até ao Convento do Espinheiro e relaxe no nosso spa.

No coração do Alentejo encontra uma cidade considerada Património Mundial pela UNESCO, em 1986: Évora. Évora é rica em história, cultura, boa gastronomia e aventura. Começamos, então, por falar do que faz esta cidade ser o que é: a história.

No coração do Alentejo encontra uma cidade considerada Património Mundial pela UNESCO, em 1986: Évora.

É uma cidade rica em história, cultura, boa gastronomia e aventura.

Começamos, então, por falar do que faz esta cidade ser o que é: a história. Esta cidade alentejana foi núcleo do megalitismo durante a era do Neolítico, e durante o domínio romano, segundo André de Resende, a cidade terá sido a sede das tropas do general Romano Sertópio, que terão enfrentado o poder de Roma.

Mais tarde, a cidade foi elevada à categoria de município por Júlio Cesar, com o nome de Ebora Liberalitas Julia. Chegou a ser sede de um bispado, sob a cristianização da península, no final da época romana.

Contém um património cultural que vale a pena conhecer, em qualquer altura do ano, como por exemplo, o Museu, o Centro de Arte e Cultura Eugénio de Almeida, o Palácio dos Duques de Cadaval e Igreja dos Lóios, o Convento dos Remédios, o Museu do Artesanato e do Design, Paço de São Miguel, Palácio dos Condes de Basto, entre outros.

Comer e beber não é um ponto menos interessante na cidade, muito pelo contrário. Disfrute do vinho Alentejano e dos pratos típicos da região, como os queijos curados, os enchidos, as azeitonas, o toucinho, o ensopado de borrego, a açorda alentejana, as queijadas de Évora, o bolo de mel e muitos outros deliciosos pratos.

Os mais aventureiros, podem encontrar várias atividades, tais como, paraquedismo, karting, percursos pedestres ou de BTT, vela, canoagem, ski aquático, windsurf e muito mais.

Se é dos que gosta mais de ficar a descansar e a disfrutar da tranquilidade alentejana, dê um passeio pelo centro da cidade ou aproveite o nosso spa e piscina interior com muita calma e sem pressas, ou não estivéssemos nós no Alentejo.

Tenha uma excelente estadia em Évora e no Convento do Espinheiro, com experiências incríveis, se ainda não conhece a cidade. Para quem já cá andou, está na altura de nos voltar a visitar e a relembrar o quão agradável é estar em terra alentejana.