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Soito Wines
22-06-2021
Esperamos verte en el Convento do Espinheiro. Ven a descubrir los mejores sabores de nuestra antigua bodega del Convento, donde guardamos nuestros maravillosos néctares. Este evento incluirá una cata de los mejores vinos de Adega Soito Wines. ¡Pero eso no es todo!
Para enriquecer esta experiencia, se presentará un menú elaborado por el chef Jorge Peças. Les esperamos en el Convento do Espinheiro. Vengan a experimentar los mejores sabores de nuestra antigua bodega del Convento, donde guardamos nuestros maravillosos néctares. Este evento también incluirá una cata de los mejores vinos de Adega Soito Wines. ¡Pero eso no es todo!
Para enriquecer esta experiencia, se presentará un menú elaborado por el chef Jorge Peças. Este menú está inspirado en la gastronomía tradicional y maridado con vinos seleccionados de Soito Wines. Le esperará una mesa en el restaurante Divinus durante esta increíble experiencia. ¡Le presentaremos los mejores vinos de Soito Wines que podrá encontrar en esta cata!
SOITO ALFROCHEIRO RESERVA DÃO 2017
Su sabor promete larga persistencia y complejidad. Con un aroma profundo y elegante a frutos rojos, un equilibrio entre notas de ciruela, arándano y cereza. Destacan suaves notas de vainilla, especias y frutos secos.
SOITO ROSADO 2019
Un vino elaborado con las variedades Tinta-Roriz, Touriga-Nacional y Alfrocheiro, producido y vinificado en Quinta do Soito. Refleja la grandeza del terroir de la Quinta y la región del Dão. De color rosado, es un vino fresco, con volumen y suavidad. Con un final persistente, presenta aroma a frambuesa y matices cítricos.
RESERVA SOITO ENCRUZADO
Vinificación clásica y crianza parcial en barricas de roble francés con fermentación controlada. Este vino se crio en barricas de roble francés con batonnage durante 6 meses. Esto mejoró su estabilidad, lo que se hizo evidente en la cata. De sabor fresco, predominan las notas de fruta de hueso, melocotón y albaricoque. Su aroma floral contiene toques de ciruela y manzana Pink Lady. Su exquisita estructura, mineralidad y final largo y complejo satisfacen las expectativas de los amantes del vino del Dão.
¿Cata de vinos en Soito Wines? ¿Menú presentado por Jorge Peças? ¡No te lo puedes perder! ¡Te esperamos!
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Para enriquecer esta experiencia, se presentará un menú elaborado por el chef Jorge Peças. Les esperamos en el Convento do Espinheiro. Vengan a experimentar los mejores sabores de nuestra antigua bodega del Convento, donde guardamos nuestros maravillosos néctares. Este evento también incluirá una cata de los mejores vinos de Adega Soito Wines. ¡Pero eso no es todo!
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SOITO ALFROCHEIRO RESERVA DÃO 2017
Su sabor promete larga persistencia y complejidad. Con un aroma profundo y elegante a frutos rojos, un equilibrio entre notas de ciruela, arándano y cereza. Destacan suaves notas de vainilla, especias y frutos secos.
SOITO ROSADO 2019
Un vino elaborado con las variedades Tinta-Roriz, Touriga-Nacional y Alfrocheiro, producido y vinificado en Quinta do Soito. Refleja la grandeza del terroir de la Quinta y la región del Dão. De color rosado, es un vino fresco, con volumen y suavidad. Con un final persistente, presenta aroma a frambuesa y matices cítricos.
RESERVA SOITO ENCRUZADO
Vinificación clásica y crianza parcial en barricas de roble francés con fermentación controlada. Este vino se crio en barricas de roble francés con batonnage durante 6 meses. Esto mejoró su estabilidad, lo que se hizo evidente en la cata. De sabor fresco, predominan las notas de fruta de hueso, melocotón y albaricoque. Su aroma floral contiene toques de ciruela y manzana Pink Lady. Su exquisita estructura, mineralidad y final largo y complejo satisfacen las expectativas de los amantes del vino del Dão.
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