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Los sabores del Convento
26-11-2018
El segundo artículo de nuestro blog tiene que ser atractivo. ¡Sí, atractivo! ¿Y qué podría ser más atractivo que hablar de los restaurantes del Convento do Espinheiro?
Tanto si se aloja en nuestro resort como si simplemente quiere disfrutar de auténticas obras de arte, le invitamos a descubrir el Restaurante Divinus, que sirve cocina gourmet tradicional del Alentejo.
Nos gustaría comenzar presentando al responsable de nuestro nuevo menú de invierno, que respeta la estacionalidad de nuestros productos, y de nuestra cocina, el Chef Hugo Silva. Nuestro chef cuenta con un currículum envidiable, habiendo trabajado en varios restaurantes con 3 estrellas Michelin en Portugal, España y Francia.
El nuevo menú de invierno está lleno de amor, arte e imaginación. Aquí tienes tres entrantes de nuestra carta que te harán la boca agua: Tártar de Venado, Pichón a Brás y Guisantes con Chorizo y Huevo Poché. ¿Ya te convencemos? Además de carnes, pescados y platos vegetarianos, también tenemos una simbiosis perfecta, elegida por el chef: el Menú Degustación. Puedes ver el menú completo en la web del Convento do Espinheiro o venir a descubrirlo tú mismo.
Con un enfoque diferente, pero con productos igualmente frescos y de calidad, el Restaurante Olive ofrece una sorprendente experiencia gastronómica italiana.
Con un ambiente minimalista y acogedor, este restaurante se creó en la antigua cocina de los monjes, lo que lo convierte en un lugar único. Puede elegir entre bruschettas, focaccias, pastas, risottos y pizzas hechas en horno de leña. El aceite de oliva, extraído de los olivos del propio Convento Espinheiro, es la base de nuestros platos más clásicos o de inspiración alentejana.
Tanto el Restaurante Divinus como el Restaurante Olive harán de tu cena un momento memorable, con una experiencia gastronómica al nivel del Convento do Espinheiro.
Puedes reservar tu mesa a través de nuestra web o por teléfono:
reservas@conventodoespinheiro.com o +351 266 788 200.
Tanto si se aloja en nuestro resort como si simplemente quiere disfrutar de auténticas obras de arte, le invitamos a descubrir el Restaurante Divinus, que sirve cocina gourmet tradicional del Alentejo.
Nos gustaría comenzar presentando al responsable de nuestro nuevo menú de invierno, que respeta la estacionalidad de nuestros productos, y de nuestra cocina, el Chef Hugo Silva. Nuestro chef cuenta con un currículum envidiable, habiendo trabajado en varios restaurantes con 3 estrellas Michelin en Portugal, España y Francia.
El nuevo menú de invierno está lleno de amor, arte e imaginación. Aquí tienes tres entrantes de nuestra carta que te harán la boca agua: Tártar de Venado, Pichón a Brás y Guisantes con Chorizo y Huevo Poché. ¿Ya te convencemos? Además de carnes, pescados y platos vegetarianos, también tenemos una simbiosis perfecta, elegida por el chef: el Menú Degustación. Puedes ver el menú completo en la web del Convento do Espinheiro o venir a descubrirlo tú mismo.
Con un enfoque diferente, pero con productos igualmente frescos y de calidad, el Restaurante Olive ofrece una sorprendente experiencia gastronómica italiana.
Con un ambiente minimalista y acogedor, este restaurante se creó en la antigua cocina de los monjes, lo que lo convierte en un lugar único. Puede elegir entre bruschettas, focaccias, pastas, risottos y pizzas hechas en horno de leña. El aceite de oliva, extraído de los olivos del propio Convento Espinheiro, es la base de nuestros platos más clásicos o de inspiración alentejana.
Tanto el Restaurante Divinus como el Restaurante Olive harán de tu cena un momento memorable, con una experiencia gastronómica al nivel del Convento do Espinheiro.
Puedes reservar tu mesa a través de nuestra web o por teléfono:
reservas@conventodoespinheiro.com o +351 266 788 200.
