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– EVENTO EM DESTAQUE-

AGOSTO

MARQUE NA SUA AGENDA

CICLO DE MÚSICA NOS CLAUSTROS

Durante o mês de Agosto damos início ao Ciclo de Música nos Claustros, música para ver e ouvir nos frescos Claustros Manuelinos do nosso Convento.

Serenata de Piano com José Liaça – 07, 14 e 21
Serenata de Piano com José Liaça e Voz – 16 e 23
Calma, Serena, Harmoniosa e Alegre Guitarra e Voz de Pedro Peças – 17 e 24

 

KIDS CLUB – CONVENTO DO ESPINHEIRO

Durante o mês de Agosto temos atividades com monitora das 10h00 Às 19h00 para os mais pequeninos dos 4 aos 12 anos.

 

Sábado, 03 de Agosto pelas 16h –

Aqua Lounge Pool Bar.

WORKSHOP DE COCKTAILS DE FRUTA

As frutas dão aos cocktails cor, textura e, especialmente, sabor. Aprenda a fazer cocktails frescos de fruta, demoram cinco minutos a fazer e são perfeitos para enfrentar as altas temperaturas 
de verão.

 

Domingo, 04 de Agosto pelas 10h00  –

Igreja de Nossa Senhora do Espinheiro

MISSA DOMINICAL

A origem do Convento do Espinheiro está ligada a uma lenda que relata a aparição de uma imagem da Virgem sobre um espinheiro, por volta de 1400. Em 1412 foi mandada edificar uma ermida em honra de Nossa Senhora e dada a crescente importância deste local como ponto de peregrinação, no ano de 1458, durante o reinado de D. Afonso V, foi fundada a igreja e posteriormente o convento, o qual foi povoado por monges da Ordem de S. Jerónimo.

 

Domingo, 11 de Agosto pelas 10h30 –

Restaurante Olive

WORKSHOP DE PÃO ALENTEJANO

Durante muitos séculos, os Monges Jerónimos que habitavam o Convento do Espinheiro preparavam o seu próprio pão com as características que tornaram o tradicional pão alentejano tão famoso.

Agora é possível pela manhã, reviver esses tempos de outrora com o nosso Chef, que transmite aos hóspedes os conhecimentos ancestrais da arte de bem amassar a rústica farinha de trigo com o fermento lêvedo da cozedura anterior. Cada cliente, mete literalmente a mão na massa e tal como faziam os nossos Monges transforma o fino pó de farinha branca numa massa fofa e gostosa de trabalhar.

Sábado, 17 de Agosto das 17h30 até às 19h30 –

Aqua Lounge Pool Bar

SUNSET GIN SHARISH

Ambiente agradável e sofisticado do bar da piscina irá ser elevado pelo dinamismo e irreverência da marca da Sharish Gin, numa festa de verão preparada com os melhores ingredientes e iguarias do Chef Jorge Peças que preparou uma seleção de canapés da planície para fazer a devida maridagem com o famoso GIN SHARISH que é lentamente destilado em terras Alentejanas.

Domingo, 18 de Agosto pelas 11h00 –

Restaurante Olive

WORKSHOP DE PIZZAS E BRUSCHETTAS

Juntamente com o nosso Pizzaiolo e Chef Jorge Peças, aprenda a fazer deliciosas Pizzas e Bruschettas com ingredientes frescos e saudáveis.

Sábado, 24 de Agosto ao jantar  –

Restaurante Divinus

UM ENCONTRO DE SABORES

CHEF JORGE PEÇAS CONVIDA CHEF DANIEL RENTE do Avenida SushiCafé

O Chef Jorge Peças e Chef Daniel Rente, prepararam um menu a 4 mãos em que a ideia é ser uma experiência única e especial, irão elevar a sua mestria e criatividade em um menu de assinatura especialmente criado para este evento, fazendo a maridagem vínica devida com produtores de excelência da nossa região.

MENU

– AMOUSE –

Ostra, gaspacho de tomate, carapau
Espumante Espinheiro Bruto
Chef Jorge Peças

– ENTRADA –

Dupla de gunkans de atum com foie gras e cebola roxa caramelizada
Ervideira Invisível Branco
Chef Daniel Rente

– PEIXE –

Robalo Curado, caldo de gengibre e rama de aipo
Ervideira Invisível Branco
Chef Jorge Peças

– SORBET –

Sorbet de Yuzu com Yokan
Chef Daniel Rente

– CARNE | MEAT –

Tártaro de novilho com óleo de trufa, karashi sumiso, chips de raiz de lótus
Mingorra Reserva Tinto
Chef Daniel Rente

– SOBREMESA | DESSERT –

Bolo de feijão azuki, pêra rocha, cremoso miso
Chef Carla Parreira

65€ P/P

RESERVA NECESSÁRIA

 

Domingo, 25 de Agosto pelas 11h –

Restaurante O L I V E

WORKSHOP DE PASTELARIA

 A antiga Cozinha do Convento do Espinheiro é o local escolhido para evocar deliciosas criações sob a orientação da nossa equipa de pastelaria , num workshop pleno de sabores e criatividade.

 

CONVENTO DO ESPINHEIRO HISTORIC HOTEL & SPA

ÉVORA . PORTUGAL

T. 266 788 200

reservations@conventodoespinheiro.com

www.conventodoespinheiro.com

#conventodoespinheiro

+351 962 098 149
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