Data:

Domingo, 07 de Abril pelas 10h –
Igreja de Nossa Senhora do Espinheiro

MISSA DOMINICAL

A origem do Convento do Espinheiro está ligada a uma lenda que relata a aparição de uma imagem da Virgem sobre um espinheiro, por volta de 1400. Em 1412 foi mandada edificar uma ermida em honra de Nossa Senhora e dada a crescente importância deste local como ponto de peregrinação, no ano de 1458, durante o reinado de D. Afonso V, foi fundada a igreja e posteriormente o convento, o qual foi povoado por monges da Ordem de S. Jerónimo.

 

Domingo, 07 de Abril pelas 11h –
Restaurante Olive

WORKSHOP DE PIZZAS E BRUSCHETTAS

Juntamente com o nosso Pizzaiolo e Chef Jorge Peças, aprenda a fazer deliciosas Pizzas e Bruschettas com ingredientes frescos e saudáveis.

 

Sábado, 13 de Abril pelas 17h30 –

PROVA VÍNICA COM PRODUTOR DO NOSSO ALENTEJO E JANTAR ESPECIAL COM VINHOS LIMA MAYER

Prova dos magníficos vinhos na nossa adega, seguido de um jantar com menu exclusivo com harmonização vínica Lima Mayer.

MENU

ENTRADA
Atum fresco em crosta de sésamo e beterraba
Rose Lima Mayer

PEIXE
Bacalhau dourado num risoto de espargos
Tinto Subsidio

SORBET
Granizado de rosé para um sorbet  de pêssego

CARNE
Magret de pato, Foie , batata-doce e courgete
Lima Mayer Tinto

SOBREMESA
Morango e bagas silvestres

65 Euros P/P (reserva necessária)

 

Domingo, 14 de Abril pelas 10h30
Restaurante Olive

WORKSHOP DE PÃO ALENTEJANO

Durante muitos séculos, os Monges Jerónimos que habitavam o Convento do Espinheiro preparavam o seu próprio pão com as características que tornaram o tradicional pão alentejano tão famoso.

Agora é possível pela manhã, reviver esses tempos de outrora com o nosso Chef, que transmite aos hóspedes os conhecimentos ancestrais da arte de bem amassar a rústica farinha de trigo com o fermento lêvedo da cozedura anterior. Cada cliente, mete literalmente a mão na massa e tal como faziam os nossos Monges transforma o fino pó de farinha branca numa massa fofa e gostosa de trabalhar.

 

Sexta-Feira a Domingo, 19 a 21 de Abril –

PÁSCOA

Aproveite o período da Páscoa e desfrute de umas miniférias relaxantes, usufruindo de atividades de lazer e cultura em família, que preparámos para si.

 

Sexta-Feira Santa

  • Visita histórica ao Convento pelas 17h;
  • Enologia: Prova de Vinhos do Alentejo pelas 18h;
  • Ao jantar: Menu especial dia da Quaresma 35€ P/P (Recomenda-se reserva);

– MENU-

Creme de grão com lascas de bacalhau
Robalo assado com risoto de camarão e lima
Pudim de água de Estremoz com cenoura e tangerina

Sábado

  • Workshop de folares pelas 11h;
  • Arca da Historia: Os recantos místicos do Mosteiro 17h;
  • Enologia do Alentejo pelas 18h – Prova de vinhos na nossa adega;

Domingo

  • Missa Pascal: Na Igreja de N. Sra. do Espinheiro pelas 10h;
  • Momentos em família: Caça ao Ovo da Páscoa pelo nosso jardim 11h30;
  • Sugestão do Chef: No Domingo de Páscoa venha degustar um tradicional buffet no Restaurante Divinus 35€ P/P (Recomenda-se reserva);

 

Para os mais pequenos dos 4 aos 12 anos: Atividades no Kids Club com monitora, das 10h00 às 19h00.

 

Sábado, 27 de Abril pelas 17h30

PROVA VÍNICA COM PRODUTOR DO NOSSO ALENTEJO E JANTAR ESPECIAL COM VINHOS DA HERDADE DA MINGORRA

Prova dos magníficos vinhos na nossa adega, seguido de um jantar com menu exclusivo com harmonização vínica Herdade da Mingorra.

 

Domingo, 28 de Abril pelas 11h
Restaurante Olive

WORKSHOP DE BOMBONS COM CHEF CARLA PARREIRA

A Chef Carla Parreira irá ensinar alguns truques para fazer bombons verdadeiramente divertidos. A combinação perfeita dos melhores ingredientes com muita imaginação e criatividade dá origem a bombons saborosos e personalizados.

+351 962 098 149
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