Convento do Espinheiro, a Luxury Collection Hotel & Spa, Évora
Convento do Espinheiro · Évora7000 · Portugal 
· Telefone:
351-266 788 200

Hora local:
17:07
· Tempo:
Algumas nuvens,
18 °C
· E-mail
Festas de Natal para empresas
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Adultos por Quarto
Crianças por quarto

Convento do Espinheiro - Eventos Inesquecíveis...

Natal Corporate

Já pensou na festa de Natal da sua empresa?

Com diversas salas, mais amplas ou mais intimistas, o Convento do Espinheiro é o cenário perfeito para celebrar a festa de Natal da sua empresa. Colocamos à sua disposição a nossa equipa que o ajuda na preparação do seu evento. Premeie, com a nossa requintada oferta gourmet, os seus colaboradores, com uma festa de Natal 2014 inesquecível.

Menu Natal 2014

Escolha uma sopa ou entrada e um prato principal...

≈ Sopas & Entradas ≈

  • Queijo de Arraiolos morno sobre abóbora confitada numa infusão de canela e cravinho
  • Canja de Faisão com ovinho de Codorniz
  • Sopa de tomate com ovo escalfado 
  • Aquele Caldinho de cação com um suave toque de vinagre de coentros
  • Sopa rica de peixe da costa Vicentina perfumado com hortelã da ribeira e um crocante de alho roxo
  • Estaladiço de queijo de cabra com um fio de mel de rosmaninho e orégãos
  • Salada morna de bacalhau com pimentos vermelhos sobre uma tosta de alho
  • Mil folhas de sapateira com uma salada fresca e um vinagrete balsâmico

≈ Peixe

  • Lombo de bacalhau assado sobre um puré de grão-de-bico e “escorcioneira”
  • Ensopado de peixes e mariscos do Atlântico
  • Polvo marinado numa frescura de ervas aromáticas, assado com umas batatinhas novas ao sal
  • Garoupa braseada com uma crosta de funcho numa cama de espinafres e uma emulsão de alho
  • Filete de dourada… sobre um tártaro de legumes de caldeirada
  • Robalinho ligeiramente assado num molho de espumante perfumado com açafrão

Ou

Carne

  • Lombinho de porco do montado Alentejano com uma miga de tomate e farinheira
  • Plumas de porco assadas a baixa temperatura com um estufadinho de legumes e um crocante de Batata
  • Estaladiço de Leitão confitado
  • Naco da vazia numa referência à Portuguesa 
  • Peito de pato glaceado com uma redução de Mouchão, um gratinado de primavera e uma compota de tomate cherry
  • Pá de Borrego confitada num azeite de ervas frescas com uma tarte de batata
  • Perú assado no forno com batatinhas novas e legumes
  • Assado de Coelho com pimentos vermelhos e batata padeiro

Buffet de doces natalícios:

• Filhós • Azevias • Broas • Sonhos • Tronco de Natal • Arroz doce

Vinhos:

• Tinto e Branco regional Alentejano

• Água • Cerveja • Sumos • Refrigerantes • Café • Chás  • Queijadinhas de Évora.

35,00 Eur. por pessoa

* Elabore um menu de 4 pratos adicionando um prato principal. Suplemento de 9,00Eur por pessoa 

Mais informações e pedidos de cotação:

Departamento de Eventos
t. 266788200  sales@conventodoespinheiro.com